Соус карри с чесноком на кефире

Сложность: простоКухня: Домашняя кухня Ингредиенты: ряженка/кефир 2 стакана сметана 2 ст.л. майонез 2 ст.л. уксус 9% 1 ст.л. карри 1/2 ч.л. чеснок 2 зубчика перец черный молотый паприка молотая Приготовление: Все подготовленные ингредиенты хорошо перемешать....

Заправка салатная с бальзамическим уксусом

Сложность: простоКухня: Французская кухня Ингредиенты: масло оливковое 6 ст.л. уксус бальзамический 2 ст.л. перец черный молотый соль Приготовление: Налить в баночку оливковое масло, уксус бальзамический, добавить черный молотый перец и соль...

Соус к рыбе из брокколи и белого вина

Любую суховатую рыбу можно сделать вкуснее, если приготовить к ней подходящий соус.Сложность: простоКухня: Домашняя кухня ...

Вишнево-апельсиновый соус с мятой

ПриготовлениеЕсли Вам надоело подавать блины, сырники и оладьи с джемами и медом, попробуйте приготовить этот соус.Сложность: простоВремя приготовления: Кухня: Домашняя кухня ...

Заправка для цезаря из авокадо с лимоном

Сложность: средняяКухня: Домашняя кухня Ингредиенты: лимон(сок) 1 шт. авокадо 1 шт. майонез 1/4 стакана чеснок 1 зубчик перец черный молотый масло оливковое соль Приготовление: Взбить при помощи блендера до однородности майонез, авокадо, порезанный на...

Домашний соус из шампиньонов со сметаной

Ингредиенты: шампиньоны 200 г сметана 150 г лук репчатый 1 головка масло растительное зелень соль Сметана Приготовление: Мелко порезать грибы и лук. Потушить 15 минут их...

Классический сметанный соус с орехами

Ингредиенты: сметана 100 г грецкие орехи 4 шт. соус соевый 2 ч.л. Сметана Приготовление: Орехи измельчить с помощью ступки и пестика, смешать с остальными компонентами. Все...

Классический майонез с лимоном

Ингредиенты: яичный желток 3 шт. лимон 1/2 шт. масло оливковое 2 стакана горчичный порошок сахар соль Яйца Оливковое масло Приготовление: Желтки комнатной температуры взбить в пену,...

Домашний сметанный соус

Соус подается к блюду, чтобы подчеркнуть его вкус и добавить насыщенности, аромата или сочности. Соус из сметаны подходи, как к мясным, так и к...

Домашний майонез на желтках

Самый популярный соус для салатов, гарниров, горячих блюд – майонез. Покупая его в магазинах, мы часто обращаем внимание на сроки годности и требуемую жирность....

Французская чесночная заправка

Ингредиенты: масло оливковое 6 ст.л. уксус винный красный 2 ст.л. горчица дижонская 1 ч.л. чеснок 1/2 зубчика перец черный молотый соль Оливковое масло Приготовление: Взять половину...

Говядина на косточке с овощами

Ингредиенты: говядина на кости 800 г масло оливковое 100 г шампиньоны 6 шт. баклажаны 1 шт. кабачки 1 шт. лук белый (салатный) 1 головка Для...

Домашний карамельный соус для десертов

Ингредиенты: сахар 200 г масло сливочное 150 г сливки 125 мл Сливки Сливочное масло Приготовление: Сахарный песок всыпать в ковшик с толстым дном, поставить на средний...

Универсальный маринад для баранины

Ингредиенты: баранина 500 г лимонный сок 30 мл лук репчатый 1 головка чеснок 3 зубчика перец красный молотый соль Мясо Баранина Приготовление: Измельчить чесночок и лук,...

Острый маринад для свинины с луком

Ингредиенты: свинина 500 г масло растительное 2 ст.л. лук репчатый 2 головки перец красный молотый перец черный молотый лавровый лист хмели-сунели Свинина Приготовление: Пропустить лук через...

Куриные котлетки в луковом соусе

Соус сделает даже суховатые котлеты вкусными и сочными. Ингредиенты: для котлет: куриное филе 600 г яйца 1 шт. лук репчатый 1 головка перец черный молотый сухари...

Макароны с традиционным соусом «Болоньез»

Ингредиенты: макароны 350 г вино белое сухое 300 мл молоко 300 мл мясной фарш 250 г бекон 85 г масло сливочное 25 г помидоры...

Диетический майонез с цедрой лимона

Майонез – один из самых популярных соусов на нашем столе. Его не используют только в двух случаях: не любят и боятся набрать лишний вес....

Томатный соус с чесноком и орегано для пиццы

Готовые продукты из магазина – быстро и без забот. Но домашние соусы значительно превосходят промышленные по вкусу, наличию полезных веществ и безопасности для здоровья. Ингредиенты: ...

Шоколадный соус со сгущенкой для блинов

Такой соус можно подавать не только к блинам, но и к фруктам или к мороженому, другим десертам или выпечке. Ингредиенты: молоко сгущенное 120 г сливки...