Салат с куриным филе, пекинской капустой и сыром

0
0

Салат с куриным филе, пекинской капустой и сыром

Сытный салат с мясом и овощами, полноценное блюдо, способное быстро накормить.

Сложность: средняя

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

  • капуста пекинская 400 г
  • куриное филе 300 г
  • помидоры 300 г
  • сыр твердый 150 г
  • лимонный сок
  • сметана
  • перец черный молотый
  • соль

Приготовление:

  • Куриное филе отварить в подсоленной воде, остудить, нарезать кусочками среднего размера.
  • Томаты нарезать полукольцами, пекинскую капусту нашинковать и полить свежим лимонным соком.
  • Твердый сыр натереть на терке с мелкими ячейками. Мелко покрошить зеленый лук.
  • Салат выкладывать на тарелку слоями: капуста, помидоры, курица. Соль и перец – по вкусу.
  • Смазать массу сметаной, посыпать сыром и луком. Слои повторить в том же порядке, сверху должен оказаться сыр.

Совет

Готовое блюдо можно украсить тонкими перьями зеленого лука. Курицу в рецепте можно заменить на индейку.

Это очень интересно  Рулеты из тонкого лаваша с семгой и сыром