Запеченное мясо с овощами и грибами в духовке

0
1

Запеченное мясо с овощами и грибами в духовке

Сложность: средняя

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

  • свинина/говядина 1,5 кг
  • грибы консервированные 1 кг
  • майонез 400 г
  • сыр твердый 200 г
  • картофель 4 шт.
  • морковь 4 шт.
  • перец острый зеленый 3 шт.
  • перец болгарский красный 2 шт.
  • лук репчатый 3 головки
  • чеснок 5-6 зубчиков
  • специи
  • соль

Приготовление:

  • Намазать формочку растительным маслом, на дно положить мясо, порезанное на кусочки. Соединить пряности и соль, посыпать мясо. Обжарить на сковороде порезанный лучок до золотистого оттенка. Туда же положить грибы. Обжаривать вместе с луком. Переложить обжаренные грибы и лук на мясо.
  • Сверху разложить картофель, порезанный на полукольца, посыпать пряностями и солью. Отдельно соединить сладкий перец, порезанный на кубики, натертую морковь, прессованный чесночок, порезанный острый перец, майонез. Положить массу в формочку на картофель.
  • Посыпать тертым сыром. Накрыть формочку фольгой, отправить на шестьдесят минут в духовку, соблюдать температуру 200 градусов. Убрать фольгу, готовить запеченное мясо с овощами и грибами в духовке еще минут пятнадцать.
Это очень интересно  Свинина по-французски из духовки